Vaniljtårta

Julen är över och jag tänkte dela med mig av ett tårtrecept.
Tårtan är ur god !!

Botten:
150 g malda nötter ( Hasselnötter )
2 1/4 dl strösocker
6 äggvitor

Blanda de malda nötterna och sockret, vispa äggvitorna till
hårt skum.
vänd ner vitorna i nötblandningen och grädda i löstagbar form.

200 grader 20 - 25 minuter

Vaniljkräm:
6 äggulor
1/2 dl socker
50 g smör
1 1/2 dl grädde
1 tsk vaniljsocker OBS i kall kräm

Garnering 3-4 dl vispgrädde, cacao och garnering.

Koka upp allt till krämen, under omrörning, utom vaniljsockret.
Sjud tills den tjocknar.
Låt den kallna och blanda i vaniljen.
Bred vaniljblandningen på kall botten.
Vispa grädden och bred den ovanpå.
Sikta cacao genom en kaffesil på kakan.
Garnera med passande garnering.

kakan går bra att frysa om det blir över.
( Har aldrig hänt )

Stora vilo dagen

Julafton är över för den här gången.
Vi var hos vår ena dotter som bor i Grundsund, på Julaftonen.
Så mycket mat !!!
Och så stolt ett litet modershjärta blir, när man ser hur dottern och
hennes sambo har pyntat och pysslat.
Då de båda fiskar så var det mycket spännande från havet på
Julbordet.
I dag har vi bara slappat och haft en helt underbar dag :)
Snön vräker ner just nu...så det blir spännande att se...hur
mycket det är i morgon...
Jag önskar er ALLA en fortsatt trevlig helg

Åtta dagar kvar...

Klart !!!
Tomtarna är på plats..de flesta julklapparna är klara...
ja..helt klar är jag väl inte...har nog tänkt att missa en
och annan sak även den här julen :)
Men nu ska jag luta mig tillbaks bara lyssna på musik..
läsa...hahaha eller hur...:)
Några långa dagar med jobb blir det nästa vecka...

En till som jobbar är den här granen som
jag tog in till1.a advent...den har satt små skott !!


Nej, nu ska jag packa ner lite saker....ska åka
till vår stuga i Norge över helgen..med 4 vänner :)
Ha en fin helg ni alla :)

Så var man i gång...

Kylan har äntligen kommit, så härligt !!
Lite julkänsla har börjat infinna sig...

Vi har gjort knäck, chokladkola..ett absolut måste
ingen jul utan den här tjocka..mjuka...urgoda kolan...
vi brukar försöka göra polkagrisar..lika spännande varje år
..ett år glömde vi mint smaken...ett år fastnade allt i kastrullen
....den röda smeten förvandlades till socker....polkagrisar det mest
stressande och varma man kan göra...till jul...hemligheten med att
få smeten att inte stelna för fort är ettikan...så hög procent som möjligt.
Marsipan grisar..med special beställd gammaldags marsipan från
Ekmans konditori i Trollhättan...världens godaste...ska vi göra
på Onsdag...och farmors fudge ...vi har lite mysigt pyssel kvar..

Pepparkakor gjorde vi häromdagen...lite julblommor har vi köpt...
till och med några julklappar har landat i det gamla baktråget
så just nu känns det som vi är i fas...:)

Lite tidigt med jultomtar ?

Tomtarna får vänta några dagar till, lite svårt att få till det
med julkänslan....
Men nästa vecka bryter paniken ut....julklappar ska handlas
.....julgodis ....köttbullar ...herregud att man aldrig lär sig....
det blir jul....frågan är bara....hur blir den i år ?


Har iallafall fått upp lite belysning på utsidan....och advents
stjärnor och stakar...nu fattas bara utegranen !!


Köpte lite fusk doft...

Första veckan i december

I dag har vi ett underbart väder -8 och frost,
dock ingen snö, men det brukar vi inte ha så här
års.
Apelsiner med nejlikor är ett måste till jul, de luktar
sååå härligt..


Var en snabb sväng inom Gräddelin i Måndags
och fick med mig de här fina vita amarylisarna,
de och lite granris är fint ihop..


1:a advent var i söndags och då åt vi som alltid
lutfisk, mandelpotatis, vitsås ( gjord på smör och
med lite grädde, färskmalen svartpeppar )gröna ärtor,
bacon och julmust från Grebbestad.
Tillbehören är väldigt viktiga :) ibland har det hänt att vi inte fått
tag på julmust från Grebbestads bryggeri eller att mandelpotatisen
varit slut...men i år fick vi tag i allt...

Julskyltning

Inte för att man har fått någon känsla för att det är
1:a advent nu i helgen, men nu har vi julskyltat i vår butik
och det blev lite jul mysigt...trots ihållande regn.
För er som bor i Trollhätte trakten, rekommenderar jag ett
besök i centrum.
Vi ska nu få en is bana på torget där man kan åka skridskor dygnet runt.
Trollhättan är pyntad med 100 tusentals lampor och butikerna
har gjort sååå fint.
Ni vet väl att Storgatan har en massa inrednings affärer ?


Hittade de här ur söta choklad kakorna i går när jag
snabb shoppade, det gick inte att gå förbi..... utan de
hamnade i korgen.....plus en liknande chokladask i plåt...

Ha en fin fredag

Reklam för vår webshop

Nu i jultider passar jag på... att göra jag lite reklam för min butik :)


Jag har ju en zoobutik mitt i centrala Trollhättan med
en liten webshop för hund...



I webshopen har vi bara det som vi tycker är de
bästa produkterna och som man kanske inte hittar överallt.



Våra ofyllda mjukisdjur är jätte populära, de är
otroligt hållbara går ju lika bra till små barn, då de inte
har några små delar som kan lossna :)

Vi har en frakt på 79:-
Men för er mina bloggvänner, sombeställer något från
webshopen skriv bara i textraden
bloggvän och så er bloggsida, så slipper ni frakten.

Även hunden blir glad över ett paket :)

Ha en fin dag och tack för att ni besöker min blogg

Nu är de på plats

mitt luciafölje av gamlingar..hur söta är de inte...
de har också en massa söta detaljer...


de är gjorda av Marie Runestam för Harvesttime
jag har köpt mina hos Anna på Lantgårdens butik .


Blir glad varje gång jag ser på dem......

Veckan innan 1:a advent

Nu är det dax...att ta fram luciaföljet..
det här blev jag såå kär i förra året...var
bara tvungen att köpa det...
Snart ska hon och hennes kompisar stå på
bordet i hallen....

Visar mer senare i kväll...

Helgarbete

Äntligen är takteglet på plats, här kapar sambon
av de tegelpannor som ligger i " kurvan "


Ser ju lite rörigt ut :) men nu ska takstolarna som sticker ut kapas
och det ska dit en bräda och hängrännor i trä.
Så det är en del " pyssel " kvar.
Golvet är inte heller klart.



Men vi är en bit på väg....
Ang mitt förra inlägg om vedeldning, så har vi värmepanna
i källaren som vi eldar med ved ( billigast än så länge, då vi har egen
skog ).
Eldningen i de andra eldstäderna är mest för mys och att det
blir väldigt behaglig värme :)

Önskar er alla en härlig Måndag

Tiden bara rusar fram...

Hinner knappt med...måndag, sen är det fredag
innan man hinner blinka.
Jag vaknar varje dag runt 7 oavsett om det är vardag
eller helg.
Först ut med hundarna så det får snabbrasta sig....sen in
och tända i ALLA spisar ( vi eldar ju med ved ).

Tända lite ljus....undviker brandfarliga manschetter
och annat som kan ta eld....vill inte släcka ljusen bara för
att jag lämnar rummet....


Sen hamnar jag här...på mitt kontor....
när jag är klar ....då är det dax för frukost/lunch..
....sen blir det hundar och lite kroppsarbete....
I dag blir det arbete på altanen...teglet ska på
... mysigt i dag med blötsnö ....

Önskar er alla som läser min blog en fin Lördag

Nu är vintern gardinerna uppsatta

Började igår att putsa fönstren på utsidan..det var ett tag sen :)
Sen gick det av bara farten... så nu är det putsat även på in-
sidan och vinter gardinerna är på plats :)


De vita pelargonerna som¨fortfarande är jättefina :)
passade inte så bra...
så det blev lite fattigmans silver.
Den lilla granen som stått ute på verandan fick följa med in.

Så här blev det.. blåbärsris i pressglas, fattigmans silver,
liten gran och julen känns lite närmare :)
Nu ska jag ta en kopp te och sen ska jag kratta LITE löv, nu
har ALLA trillat av.

Måste bara visa en närbild på gardinerna, jag tycker det är såå
härligt :)

I helgen ska jag flytta saker härifrån......

Halva bottenvåningen av det här huset är garage, en hel del
prylar där ska ni veta ..
Baksidan är en jätte vedbod, ingen ved där..men en MASSA
andra prylar.
Allt ska flyttas ut..till den här ..byggnaden


som är ett gamalt hönshus.
1/4 del av huset är hundstall, där våra hundar bor på
dagarna när vi jobbar och när de är riktigt smutsiga..
Så varför ska allt flyttas ?
Min tanke är att det ska bli en butik...jag har ju idag
1,5 timmar att köra. en väg.
Så 3 timmar bara för att ta sig till och från jobbet, börjar
kännas tungt.
Har haft det så här i 8 år, så det är inget nytt, men nu har jag tröttnat !!
Jag ska ha kvar butiken i Trollhättan.
Personalen där klarar sig utmärkt utan mig :)
Det blir lite annan inriktning på Gårdsbutiken, tror det blir
hur bra som helst :)
Ja..det var mitt stora projekt..som jag hållit på med ett tag...

Sköt om er alla och ha en fin helg :)

Äntligen har jag fått upp mina tenn lampetter

De passar så fint här i köket, det blev nästan
lite jul stämning när jag tände dem.
Så jag släckte dem.. :)
Men med den fart som tiden har just nu
så är det snart JUL.

I morgon är det Torsdag, jobbdag, sen är
jag ledig till nästa Tisdag, så då ska jag hinna
med en del av mitt " stora " projekt...
ska se om jag kan visa lite någon dag..
till dess ha en God Natt och en bra Torsdag :)

Ny vecka...igen

Ja, då var det söndag kväll igen....helgen har varit toppen
alla barnen har varit hemma och det är såå mysigt.
De har ganska liknande intressen, så de har mycket att prata
om och de har så fin stämning mot varandra...


Söndagen har gått i regnets tecken :( enda fördelen var ju
att all tvätt blev klar.
Tyvärr blev hundarna ganska skitiga så två måste badas i morgon
tur att vi har ett hundstall där de kan stöva av sig det värsta :)


Nu har alla åkt hem...kära sambon har åkt med en kompis
till vår stuga i Norge för att jaga några dagar..
Min yngsta dotter har åkt till Barcelona med sin pojkvän
för att hälsa på hans syster... så nu är det väldigt lugnt och stilla
bara jag och några hundar...
Har några härliga bilder i dagboken på lövkrattningen i går.
Bilderna ovan är från förra hösten
Ha en riktigt fin vecka alla ni som läser min blogg :)

Veckan..vart tog den vägen ?

Otroligt nu är det redan Fredag !!
I kväll kommer äldsta dottern med sambo, så det
blir lite räkor, bröd, vin, aioli och morötter.
Morötter och aioli, hur gott som helst !!


I helgen ska ALLA löv krattas upp och eldas...
så vi får hoppas på bra väder..
Sen är det tvätten....

I morgon blir det iallafall långfrukost med alla barnen
och så hoppas jag hinna runt till er andra

Ha en riktigt fin helg,ni alla

Helgen redan över

I fredags fick vi årets första snö, som tur var töade den bort
bara på några timmar.
Två rådjur kom sakta gående in från skogen, de är här
och äter på äpplen som ligger under träden.


Äntligen har jag kakor på mitt våningsfat!
Alla de här har Nilla gjort, gå in på hennes blogg och
se allt fint hon gör, tror hon har turbo virknål, han knappt
få iväg beställningen förrän kakorna var i brevlådan.
Tack Nilla !

Givetvis har jag varit och tränat mina hundar i helgen, tur för
den här haren att jag bara jagar med kamera :)
Annars har helgen bestått av lite grovarbete och så har
jag hittat en ny kanal på Tv, med svenska filmer, så några
svenska filmer har det blivit :)

Annorlunda Julkalender

En vän till mig gör dessa fantastiska Julkalendrar
Förra året köpte jag den här kalendern till min ena dotter,
hon var då i hårdrockar åldern :-)
En av hennes hundar är också med på ett hörn :-)


Man bestämmer själv hur man vill ha dem.



Milo och hennes fru har en jätte fin sida om scrapbooking
Fruarna Lilja de gör fantastiskt fina saker