Julmarknad

Idag är jag helt slut efter gårdagens Julmarknad.

Det är sååå mycket förberedelser och ganska mycket stress,

innan allt är klart.

Men så lyckat det blev!!!!

För er som vill kan ni läsa mer HÄR

På kvällen var det lutfisk-middag med tillbehör...som vanligt

här på 1.advent.

I år var alla barnen och lilla barnbarnet med på middagen,

såå mysigt att ha alla samlade.

När de hade åkt hem, var det inte mycket energi kvar i min

kropp...

Nu efter några timmar vid dator och papper, skall jag ta mig en tur ut

och se vad stormen kan ha ställt till med.

Julmarknad 27 November Kl: 12-17

Då var det dax för Gårdsbutikens Julmarknad

läs mer här

http://grdsbutiken.blogspot.com/2011/11/julmarknad-27-november-kl-12-17.html

Böcker och bibliotek

En av mina stora passioner är böcker.

Min stora dröm är ett stort bibliotek med massor med böcker.

( bilden är lånad från http://tartanscot.blogspot.com/ )

Om bilden överst är målet, har jag iallafall nått de nedersta stegpinnarn

på min väg mot toppen.

Och jag är glad för det jag har.
Ett litet bibliotek/kontor med kakelugn,

4 fåtöljer och ett stort akvarium på 480 L

Ett rum på ca 30 kvadrat

Sherry och en bra bok


Brasa i kakelugnen

Vad kan man mer begära...

Hyacinter

Dessa underbara blommor.

Jag tycker bäst om dem innan de helt har

växt klart.

Löken, de skira rötterna de små korta runda bladen

och den knubbiga knoppen, så vackert.

Nu står de här i en liten grupp.

I lite olika hyacintglas.
Klart att jag gillar dem sen när de blommor också.
Bara de håller sig täta och knubbiga.
Och så älskar jag doften.....så mycket JUL

Nu börjar det....

Då är det dax.

Nu börjar vi att tillverka julgodis....lite

tidigt...men 1 advent har vi Julmarknad här

på gården.

Vår butik Gårdsbutiken har bjudit in kvinnor

från trakten som skapar de mest fantastiska saker

Jasmine min yngsta dotter som älskar

att julpyssla och baka, har nu bråda dagar.



Vi skall prova att även sälja lite kanderade äpplen.
Det passar så fint på en gammaldags Julmarknad.

Har ni vägar förbi, besök oss gärna

Bilderna i det här inlägget är tagna av Carina Olander
och var publicerade i Tidningen Hem&Antik nr 7
Finns i butik nu.

Färgval

I senaste nummret av tidningen Hem&Antik, där

vårt hem är med :)

fick jag ett namn på min inredningstil.

Skandinavisk Country style.

Inte så vanlig...än..

Den var tydligen vanligast i bergstrakter i USA och

på fjällhotell...:)

Det är väl så att inredningen speglar ens personlighet.

Jag har alltid trivts bäst i skog och mark.

Behöver lugn och ro och har ett ganska stort behov av att

vara själv.

Så mycket är grönt här hemma.

Grått, vitt, rött och svart är också med i min färgskala.

Rosa och lila är 2 färger som man inte hittar

mycket av här hos mig.

Inte alls, jo jag har faktiskt haft ljusrosarutiga köksgardiner

var väl sådär ;)

Tror ni också att personligheten speglas i inredningen?
Vilken färg tycker ni bäst om i ert hem?

På vilket vis speglar den färgen i så fall din personlighet?

Söta och lantliga är de här termometrarna

Termometern är 28 cm hög och 6.5cm bred

Pris 159:-

Finns att köpa i Gårdsbutiken

Är det något som är lantligt, så är det just

tuppar och hönor

Vi har haft levande hönor här på gården, det är

så mysigt.

Utom sista tuppen som vi hade, han var mer eller

mindre folkilsk.

Han jagade våra vänner och yngsta dottern hängde

många gånger i stuprör och fruktträd och skrek,

med tuppen flaxande och galande nedanför.

Men i framtiden blir det nog hönor igen:)

Paket från Kina

I går kom äntligen paketet från Kina.

Gjorde för någon månad sen en beställning från Kina.

Efter 14 turer på mailen med kinesen på andra sidan jorden,

med att varan på bilden var fel och att maskinen som tillverkade skyltarna

gått sönder, så var äntligen paketet här!

Visst, kineserna är kända för att kopiera, men här har det väl ändå

blivit lite fel i kopieringmaskinen :)

Inte mycket till Pop-corn, ser mest ut som små söta blommor

som poppar upp

vet inte hur kinesen tänkte, med okey, fresh, kan ju få en att tänka
på blommor.....

Så finns det någon som vill ha en unik skylt med 50-tals stuk,
med poppande blommor så har jag 8st till salu för 99:-st

2 gick åt innan jag hann packa upp dem :)

Men termometrarna som var med var riktigt fina!
visar dem en annan dag :)

Vårt hem i tidningen Hem&Antik

På trettondagshelgen anlände Carina Olander och Anna Truelsen

Carina med sin fotoutrustning och Anna med block, penna

och huvudet fullt med idéer

Anna hade tidigare frågat om vi hade några

traditioner vid Jul

Om vi har traditioner!!?

Klart vi har :)

Vi börjar redan på 1.a advent säger jag käckt och glatt

med lutfisk middag .

Men så roligt säger Anna, jag har aldrig ätit lutfisk

Då gör vi ett litet reportage om det.

Det var då man var tvungen att ta hjälp av kära sambon
Han lagade mat till den stora gulmedaljen.

Carina fotograferade, Anna och jag vred och vände på

sakerna så det skulle bli så bra bilder

som möjligt.

Och det blev det!!!

Vilka bilder!

Känner mig stolt över mitt hem, även om jag ser

en och annan sak jag MÅSTE fixa till :)

Vi hade också en fantastiskt trevlig dag.

Tack Anna och Carina

Trond hälsar till er båda och tycker att Annas text blev

kämpe fin och Carinas bilder så vackra

Jag skall visa lite mer av Carinas fina bilder

som hon tog av vårt Julgodis mm

Mina gamla pardörrar som leder in till Gårdsbutiken

är fortfarande omålade, det har ju sin charm det också,

men nästa år då SKA de få färg.

Vet inte riktigt var tiden tog vägen, men det har inte blivit

så mycket gjort här i år.Klart lite har vi ju gjort.

Men något orangeri blev det aldrig.

Så jag får planera lite på det i vinter framför

brasan med lite glögg och skumtomtar.

Tror jag skall börja med planeringen redan nu...

Lemon curd

Gjorde ju en morotskaka häromdagen, då rev jag av skalet på en halv

citron och hade i toppingen, så vad gör man

med en halvnaken citron?

Man kan ju alltid göra Lemon curd, urenkelt och så himla gott

om man gillar syrligt.

Det är helt okey med Lemon curd i stället för marmelad på

rostat bröd, sen känns det alltid lite lyxigare

när man gjort det själv.

Så när jag satt där med min frukostmacka, rykande

varmt te, så kände jag att lite nytt frukostporslin

hade varit fint, röd ny kopp och fat från Ib Laursen

har jag ju redan, så äggkopp, juicemugg och kanske

en tillbringare....tror jag vet vad jag vill ha :)

Nu håller ju inte hemlagad lemon curd lika länge som den köpta,

som ju är fylld med både det ena och det andra.

Så till middagen blev det en smaskig efterätt.

Bara att vispa grädde hårt, blanda ner önskad mängd

lemon curd, vips! så har man en alldeles utsökt

citronmousse
låt den bara få stå i kylen någon timma innan den skall ätas

och riv över lite mörkchoklad.

jag vispade ca 1/2 dl grädde per person.

Recept på Lemon curd

1 citron

1 1/2 dl socker

75 g smör

1 ägg

Finriv citronskalet och pressa saften ur citronen

Koka upp citronskal, citronsaft, 1 dl socker och smör

tills allt löst sig.

Låt svalna lite.

Vispa ägg och 1/2 dl socker poröst och blanda med citronblandningen.

Sjud på svag värme tills krämen tjocknar.

Den får INTE koka, häll upp krämen i en burk, låt svalna

och sätt på lock.

Förvara burken i kylskåp.

Den håller sig 10-12 dagar.

Visar mitt nya porslin någon dag :)

Hummersafari i Grundsund

Äldsta dottern bor ute på Skaftö och i hop med sin sambo

och hans familj bedriver de småskaligt fiske.

De fiskar bla kräftor och hummer.

Man kan boka Hummersafari och då får man vara med och dra hummertenor

och lära sig lite om hummer och som avslutning äta en god middag, av sin fångst

I senaste numret av Allt om mat
är det ett fint reportage om min dotter, sambon och

hans familj

Den här hummern fick vi som present häromdagen,
den vägde 1.3 kg.
Vi hade middag i 2 dagar på den här bjässen.
Att något så fult kan vara så gott!!

Fina recept och vackra bilder.
Dotter och hennes sambo trivs som fisken i vattnet
med sitt liv och jobb.
Vem skulle inte göra det, miljön runt den lilla byn
är helt otrolig.
Tv-serien Saltön spelades in här i Grundsund, så ni
som sett den serien har ju sett vad fint det är.


Ha en fin dag!

Morotskaka

Den här morotskakan hittade jag receptet på i tidningen

Hembakat nr 5.

Jag har haft den i Gårdsbutiken och bjudit kunderna på,

den har varit väldigt uppskattad, så nu har jag fått mail

från flera kunder som vill ha receptet.

Det härligt röda porslinet finns att köpa i Gårdsbutiken.

Här är receptet på Morotskakan

1 3/4 dl matolja

3 1/2 dl strösocker

3 ägg

1 tsk kanel

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

3 1/2 dl vetemjöl

5 dl rivna morötter

Frosting

50 g rumsvarmt smör

2 dl florsocker

300 d färskost ( mascarpone)

Gör så här

Sätt ugnen på 160 grader. Vispa olja, socker och ägg pösigt.

Blanda alla torra ingredienser.

Rör ner morötterna och de torra ingredienserna i äggsmeten.

Blanda allt till en smet.

Smörj och bröa en rund form ca 23 cm i diameter, gärna med löstagbar

kant. Häll smeten i formen och grädda kakan i 60 min.

Låt kakan svalna.

Vispa ihop smör, florsocker och färskost till frostingen.

Jag brukar blanda ner skalet av en 1/2 citron i frostingen för att få lite mer

smak, citronen lyfter kakan smakmässigt

Bred frostingen över kakan.

Lycka till med baket och njut av en otroligt saftig och smakrik kaka.

Gårdsbutiken är nu i 2 våningar

Efter att sista barnet hastigt flyttat till the big city of Strömstad,

så har nu även övervåningen på gårdshuset förvandlats till

butik.

Några små söta nissar har flyttat in och sitter nu

och väntar på sina nya hem



Här ett litet smakprov på härligt porslin
från Ib Laursen och Gerbera.

För er som inte känner till, så har vi en butik
i vårt gårdshus, där vi säljer allt man behöver till sin hund
och lantlig heminredning.

Jag har haft så mycket att fixa med, plus att jaktsäsongen
är i full gång, så även hundarna tar mycket av min tid.

Men jag ska nu försöka att få till några inlägg här i bloggen.

Tack till er som besöker mig och skriver små söta kommentarer,
jag blir lika glad varje gång, stor kram till er.

Full fart mot helgen :)