Låg kolhydrat-bröd

Som jag skrev i förra inlägget, så har jag och sambon

slutat att äta potatis, ris, pasta och bröd.

Sambon slutade äta vanligt bröd och började baka sitt eget

någon gång i höstas.

Själv började jag äta samma mat som han för ca 5 veckor sedan.

Det är ju bara han och jag nu i hushållet , då alla barnen flyttat ut.

Så för enkelhetens skull så......

Här får ni receptet på vårt bröd

8 ägg

1 stor burk cream fraiche

6 msk rapsolja

2 msk bakpulver

1 tsk salt

100 g linfrö

100 g sesamfrö

100 g skalade solrosfrö

120 g havrekli

4-5 msk fiberhusk

Vill man kan man ha i hackade valnötter.

Vispa äggen lätt och blanda i cream fraiche och olja.
Häll i alla torra ingredienser och blanda väl.
Det skall bli som gröt.
Häll röran i en smord avlång form och grädda på nedersta

falsen i 180 grader i ca 1 timme

Lycka till