måndag 28 december 2009

Vaniljtårta


Julen är över och jag tänkte dela med mig av ett tårtrecept.
Tårtan är ur god !!

Botten:
150 g malda nötter ( Hasselnötter )
2 1/4 dl strösocker
6 äggvitor

Blanda de malda nötterna och sockret, vispa äggvitorna till
hårt skum.
vänd ner vitorna i nötblandningen och grädda i löstagbar form.

200 grader 20 - 25 minuter

Vaniljkräm:
6 äggulor
1/2 dl socker
50 g smör
1 1/2 dl grädde
1 tsk vaniljsocker OBS i kall kräm

Garnering 3-4 dl vispgrädde, cacao och garnering.

Koka upp allt till krämen, under omrörning, utom vaniljsockret.
Sjud tills den tjocknar.
Låt den kallna och blanda i vaniljen.
Bred vaniljblandningen på kall botten.
Vispa grädden och bred den ovanpå.
Sikta cacao genom en kaffesil på kakan.
Garnera med passande garnering.

kakan går bra att frysa om det blir över.
( Har aldrig hänt )

15 kommentarer:

  1. Åååååå så gott. Jag bara älskar fika och dessutom är ju allt med nötter super gott!
    Mums och tack för tipset!
    Kram
    /Sara

    SvaraRadera
  2. 1000 1000 tack för ett gott nytt recept.Vad skoj att få prova något nytt.Gott med smarrigt fikabröd.Ha en mysig kväll kram Rita ♥

    SvaraRadera
  3. Såå gott med tårta, den ser vekligen smarrig ut...nålen på min våg har flyttat sig åt fel håll, nu i jul....men skall allt pröva att göra den..

    Gott nytt år!/kram

    SvaraRadera
  4. Åhh så gott! Kanske något för mig att baka till Nyårsafton.

    Ja, snart är det nytt år och nya möjligheter men jag stannar i min julkokong några dagar till:)

    Kram Helena

    SvaraRadera
  5. Låter jätte gott. Jag kan prova för att bjuda på då jag inte kan äta nötter : ( Kram

    SvaraRadera
  6. Men du den där verkar nästan livsfarligt god...mmmmm himmelsk..mums...

    SvaraRadera
  7. ohhhhh nu vattnas det på en sockerholic, fniss, såg härligt god ut!!! gooo fortsättning och gott nytt!

    varmkram lotten

    SvaraRadera
  8. God fortsättning, hoppas du har haft en underbar julhelg! Tårtan ser riktigt god ut, kanske något för nyårsmiddagen!
    Jag har en utlottning, som startat ikväll, välkommen att delta!
    Må gott! Anna-Karin
    hemochting

    SvaraRadera
  9. Den där goa tårtan får jag bara äta med ögonen, nötallergiker som jag är, ha en skön kväll, kram

    SvaraRadera
  10. Å, gud så god den verkar!! Jag ska nog kunna klämma ner en eller annan tårtbit till :)
    Kram och god fortsättning!
    Kram Anna

    SvaraRadera
  11. *♫•*¨*•.¸¸* HAPPY NEW YEAR *¸¸.•*¨*•♫* HAPPY NEW YEAR *¸¸.•*¨*•♫*

    Önskar jag dej & dina kära!
    Kram Nilla

    SvaraRadera
  12. Kikar in för att önska dig Gott nytt år. KRam

    SvaraRadera
  13. Låter ljuvligt gott!

    Önskar hela er familj ett gott nytt 2010! Kram!

    SvaraRadera
  14. Go fortsättning på dig hoppas du had edet bra. Själv är jag fortfarande krasslig, 11 dagar ledig och sjuk hela tiden, helgalet. Kram

    SvaraRadera
  15. Tack för receptet! Provades och gjorde STOR succé :-D! Kommer absolut att göra den fler gånger.

    SvaraRadera