tisdag 28 februari 2012

Vitkålsallad

För er som läser min blogg, har säkert läst om vår diet eller förändring i

våra matvanor är nog bättre att säga.

Vi har slutat att äta godis, potatis, ris och pasta.
Jag dricker heller ingen läsk.

Och sambon bakar vårt bröd.
Det är just brödet som är mitt stora problem. det är sååå

mycket tugga...alla dessa frön!

Så jag döljer brödet med diverse smaskiga sallader,

skinka, tomater allt i en stor härlig Dagobert macka.

En av salladerna är en vitkålsallad.

Jag vispar ca 2 dl grädde, har i majonäs så det smakar bra :)

Vitkål, lite morot och ett syrligt äpple.

Rör ihop allt och förvara i en glasburk.
Salladen smakar bäst efter någon dag.


Sen har jag nu också börjat att träna på gym....de ni!

fredag 24 februari 2012

Min butik Gårdsbutiken

I min butik Gårdsbutiken i Strömstad

hittar man allt man behöver för sin hund och lite till.
Och härligt inredning i lantligtstil

Kanske någon tycker att det är lite konstig mix.
Men det är faktiskt så att det är flest kvinnor som
handlar hundfoder och saker till sina hundar.
Någon form av inredning har ju också de flesta hem.



Och det känns så rätt med den här mixen


Här kan man handla allt från doftljus till halsband från

Maria Montazami
Vi har också en inhägnad på 7000 kvadrat,

där man kan släppa sin hund medans man

handlar i butiken eller tar sig en fika.
( fikat är gratis)
Det finns hundtidningar och böcker för den

som vill bläddra i något till kaffet.


Så har du vägarna förbi, titta gärna in :)



















onsdag 22 februari 2012

Vindskivan som försvann

Häromdagen började ett gäng skogshuggare avverka skogen

runt vårt hus


Jag stod inne i hallen och tittade fascinerat på skördaren som

sågade av, kvistade och kapade i exakt längd.



Rätt många träd som står precis på tomtgränsen bara

några meter från huset
.

Så jag tänkte, att måtte han i skogmaskinen veta

vad han gör, för faller ett träd åt fel håll

orkar ju inte maskinen hålla emot




Satt och jobbade på kontoret, då jag hörde ett jädrans brak och

hela huset skakade.

Det är inte sant...var min första tanken..har de fällt ett träd

över huset!!!

Som tur var..i oturen....var det "bara" vindskivan.


Skogsmaskinsföraren hade sågat av en stor gran, i den gick

vår telefonkabel, den i sin tur satt fast i vindskivan med en 30 cm

lång skruv....kabeln gick inte av , utan granen ryckte med sig hela vindskivan ner.

Då rycktes även kabeln av


Då jag jobbar hemma med kontorsarbete på måndagar och tisdagar

så blev jag ju helt plötsligt även arbetslös, då Internet och telefonförbindelsen

försvann, men det hela löste sig otroligt snabbt.

Då en av skogshuggarna tidigare jobbat som telemontör.

Han fixade ihop kablarna som slets isär vid husväggen.

Så jag kunde fortsätta att jobba
Inom en timme var en "riktig" telemontör på plats och

lagade allt ordentligt.

Så nu väntar vi bara på att snickaren skall koma tillbaks med nya

vindskiva









måndag 20 februari 2012

Låg kolhydrat-bröd



Som jag skrev i förra inlägget, så har jag och sambon

slutat att äta potatis, ris, pasta och bröd.

Sambon slutade äta vanligt bröd och började baka sitt eget

någon gång i höstas.

Själv började jag äta samma mat som han för ca 5 veckor sedan.

Det är ju bara han och jag nu i hushållet , då alla barnen flyttat ut.

Så för enkelhetens skull så......

Här får ni receptet på vårt bröd


8 ägg

1 stor burk cream fraiche

6 msk rapsolja

2 msk bakpulver

1 tsk salt

100 g linfrö

100 g sesamfrö

100 g skalade solrosfrö

120 g havrekli

4-5 msk fiberhusk


Vill man kan man ha i hackade valnötter.


Vispa äggen lätt och blanda i cream fraiche och olja.
Häll i alla torra ingredienser och blanda väl.
Det skall bli som gröt.
Häll röran i en smord avlång form och grädda på nedersta

falsen i 180 grader i ca 1 timme


Lycka till

fredag 10 februari 2012

Ny kaffekanna

Ny o ny, är kanske till att överdriva, men bättre

begagnad i allafall.

Kära sambon kokar ju sitt kaffe och den tidigare Kockums

kaffekannan har sett sina bästa dagar.

Så nu får den stå till pynt...bland de andra kockums-sakerna.

Fast inget är egentligen till pynt, allt används....när det

behövs.

Jag har några gamla Kockums-burkar med lock och handtag

klart det bästa man kan ha med sig när man plockar

blåbär, hallon eller bigarråer...fast det är ju ett tag dit.

Så länge står de också på hyllan...till pynt :)

Blir säkert mycket gott kaffe i den här, själv dricker jag inte

kaffe, men gillar kaffekannan.

Klart mycket snyggare en en ful kaffekokare

i plast eller ännu värre, nån sådan där modern historia...


Kära sambon slutade ju att äta bröd, här i höstas.

och började baka sitt eget låg kolhydrat bröd.

Det har nu utvecklats till att vi inte

äter varken ris, pasta eller potatis.

Givetvis har vi också slutat att äta det mesta

som innehåller socker och jag har slutat att dricka

läsk och o´boy något jag aldrig trodde att jag skulle

sluta med, trots att jag nu fyllt 50 :)))

boy, sirapslimpa med prästost är nu ett minne blott.


Så nu kommer det nog att bli ett och annat

recept på kolhydrat fattig kost.


Jag har gått ner 4 kilo på 4 veckor bara genom

att ändra lite i kosten, har 4 -5 kilo kvar men

det är än några veckor till bad och sol :)




onsdag 8 februari 2012

Mer än 3

Är man samlare då?

Jag har nu 3 fotogen lampor som jag gillar väldigt mycket,

tror jag har hört att har man fler än 3 av något

så kan man kalla sig samlare.....

Iallafall så är det här mitt senaste köp.

Köpte den av ett par antikhandlare här i trakten

som har sååå mycket fint


Den här fick jag av mina föräldrar på min 50-årsdag.

Jag minns den så väl från min mormors hem, hon i sin tur

hade ärvt den av sin mamma.

Kvinnan på bilden är min farfars mamma.

Den här var min första fotogenlampa som jag köpte på en

auktion utanför Grästorp för en hel massa år sedan.


Det kommer säkert att bli fler lampor,

just nu letar jag efter en fin månskenslampa


Vad samlar ni på?







måndag 6 februari 2012

Nya kuddar och lampa

Äntligen får jag tid att visa mina nya kuddar

som min vän Jennie har sytt.

Kuddarna är sydda i olika bruna tyger

Passar ju fint ihop med mina brunrandiga gardiner och löparen

från Nyblom & Kollén

För att få lite vårkänsla så står det tulpaner

på bordet och små söta primulor i fönstren.

Fast primulorna står mest i diskhon och suger vatten.

Värmen från elementen gör ju att de torkar

på bara några timmar

Hortensior är fina året om klarar sig bättre, de behöver

bara stå varannan natt i hon.

En annan variant av de bruna kuddarna.

Gillar de gamla knapparna.

Det bruna fårskinnet passar ju nu som en smäck...

på kökssoffan

och min nya fina kökslampa i naturfärgat linne

Finns att köpa i min Gårdsbutik


Var på både loppis och hos en antikhandlare

i helgen...det blev en del fynd ;)


Visar någon dag.