måndag 20 februari 2012

Låg kolhydrat-bröd



Som jag skrev i förra inlägget, så har jag och sambon

slutat att äta potatis, ris, pasta och bröd.

Sambon slutade äta vanligt bröd och började baka sitt eget

någon gång i höstas.

Själv började jag äta samma mat som han för ca 5 veckor sedan.

Det är ju bara han och jag nu i hushållet , då alla barnen flyttat ut.

Så för enkelhetens skull så......

Här får ni receptet på vårt bröd


8 ägg

1 stor burk cream fraiche

6 msk rapsolja

2 msk bakpulver

1 tsk salt

100 g linfrö

100 g sesamfrö

100 g skalade solrosfrö

120 g havrekli

4-5 msk fiberhusk


Vill man kan man ha i hackade valnötter.


Vispa äggen lätt och blanda i cream fraiche och olja.
Häll i alla torra ingredienser och blanda väl.
Det skall bli som gröt.
Häll röran i en smord avlång form och grädda på nedersta

falsen i 180 grader i ca 1 timme


Lycka till

2 kommentarer:

  1. Så gott det låter! Och enkelt! Måste baka det!
    Tack för receptet och ha en fin vecka!
    Kram Eva

    SvaraRadera
  2. Vi har kört den metoden här med men måste ta upp den igen. Tacksam för tipset. Kram

    SvaraRadera