Knappt halv vägs

Ja.. nu börjar altanen ta lite form, tanken
är att den ska se lite rå och tuff ut...


Den ska inte ha något räcke utan man
ska kunna gå på och av var som helst...


Det är MYCKET kvar att göra....


Sonen på besök...all hjälp mottages tacksamt :)

Vi har HELA långsidan av huset kvar och på andra kort

sidan ska det bli ett orangeri.....

Som ni nog ser är det en del av en gammal ladugård.....

en av våra döttrar bor här.... byggnaden är sen slutet av 1800-talet

så givetvis spökar det..... så vi får se vad de tycker om det här....

huset består av 3 rum, kök, bad och toa... vårt gästrum finns

i det här huset....så som gäst här hos oss....får du sova här.....

I morgon får ni recept på min underbart goda svampsoppa....

Sommar Must !!

I går när jag var och handlade mat sprang jag på
de här söta flaskorna, jag älskar julmust, men har faktiskt
aldrig drukit must på sommaren.


Problemet nu är att jag inte vill öppna någon för de passar
så fint på hyllan ovanför diskbänken


Men jag får väl bara köpa några till, nästa gång jag är och
handlar.
Det såg inte ut som att det hade varit någon säljsucce med
sommarmust försäljningen, så slutsålda
blir de nog inte på ett tag


Tror inte jag kan hålla mig så länge.... får nog pröva en
till middagen....


Så här ser delar av mitt kök ut....dax att byta gardiner :)
jordgubbar känns lite ute nu.....

I morgon ska jag lägga ut några bilder på cowboyaltanen...

Höst

Naturen bjuder nu på underbara färger och massor med svampar
och bär, alla svampar går inte att äta men är otroligt fina i färg
och form.
Köpte idag så otroligt söta flaskor från Grebbestad bryggeri
lägger ut bilder på dem i morgon :)

Biscotti

Då det dåliga vädret håller i sig, hann jag med att baka
Biscotti idag, de är helt underbart goda....


och så enkla att göra....


perfekta att bjuda på när man får oväntat besök....

Biscotti

Till 25-50 skorpor
100 g sötmandel
2 ägg
120 g strösocker (ca 1 1/4 dl )
200 g mjöl (drygt 3 dl )
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1/2 citron, rivet skal
Sätt på ugnen på 200 grader. Grovhacka mandeln ( den behöver inte skalas )
Vispa ägg och socker pösigt.Blanda ner det rivna citronskalet.

Mät upp mjöl och blanda det med vaniljsocker, bakpulver, salt och smaktillsatts.
Tillsätt lite i taget och rör till en klippig deg.

Stjälp ut degen på en plåt med bakplåtspapper och forma med mjölade händer en
stor längd på ca 5 x 25 cm eller två hälften så breda längder.
Grädda dem mitt i ugnen 17-20 min

Låt längden svalna. sänk ugnsvärmen till 150 grader och skär längden i drygt 1/2 cm tjocka skivor.

Lägg skivorna bredvid varandra på plåten och rosta/torka dem i ugnen minst 30 min.
Låt svalna på plåten och förvara dem torrt i burk.

En hel dag på aktion

I morse hade jag såååå stora förväntningar på dagens aktion,
en riktig gårdsaktion.... rubbet skulle säljas....


Dåligt väder...= mindre publik och motståndare :)
men vilken besvikelse.. knappt några gamla prylar alls !!!


Har letat i många år efter en snygg Kungatavla
svart/vit.... och i dag fanns den där.... och blev min :)))


Passar perfekt i vårt badrum....som nu får ännu
mer lantlig känsla :))) förr hängde man ju kungatavlor
på utedassen.....

Ropade in ett stort bord med iläggs skivor för fjuttiga
100 kronor... ett fynd... som jag ska klura lite på vad jag ska
ha det till....

Bibliotek väder

I går hade jag kontorsdag HELA dagen,då var det kanon
väder, idag är jag ledig och hade tänkt att fixa lite i trädgården,plocka
lite svamp. vilken väder blir det då.....jo ösregn !!!!!


Alla har vi drömmar när vi växer upp, min dröm var att få ha
ett rum med bara böcker.. ett bibliotek gärna i engelsk lantlig
stil, skinnmöbler, stort skrivbord, massor med böcker, hundar i
sofforna ..nu har jag det, förutom hundar i sofforna, de får hålla
sig på golvet :)
På 2 tavellister ställer jag de böcker som är nya eller aktuella,
för mig just nu.

Jag älskar kokböcker och brukar köpa några om året, min
favorit kokbok just nu är Per Morbergs.. hur bra som helst,
fina bilder, bra recept och läsvärd !!!


Tror jag ska ta en runda nu med slamsugen i den här
burken...akvariet...det är ju inte säkert det regnar
hela dagen...

Chokladkaka med körsbärssylt

Den här ljuvliga chokladkakan med hemlagad körsbärssylt,
spetsad med lite körsbärsvin och vanilj glass, ska nu ätas ute
på verandan.


Här är ingredienserna och receptet på kakan.

Jannis Chokladkaka

175 g Smör/Margarin
175 g Mörk Choklad typ Marabou
2 dl Strösocker
3 Äggulor
3 Äggvitor
1 dl Vetemjöl
2 msk Congnac,Wisky eller Rom
Florsocker

Smält smöret.
Tag kastrullen från värmen, bryt ner chokladen
i det varma margarinet och låt den smälta.
Rör ner sockret.
Tillsätt gulorna, en i taget under kraftig omrörning.
Rör i mjölet, blandat med vaniljsocker.
Blanda i spriten.
Vispa vitorna till hårt skum och vänd varsamt ner i smeten.
Häll den i en välsmord och bröad form ( 24 cm i diameter )
gärna med löstagbar kant.
Grädda direkt i 200 grader ca 20 min
Tårtan ska vara lite kladdig inuti.
Lossa den försiktigt i från kanten.
låt kakan kallna under press ta exvis en skärbräda med en mortel
ovanpå, så den blir plan och fin.
Pudra med florsocker.
Servera med vaniljglass och ljumen körsbärssylt

Ha en fin kväll :)

Hallen

Hallen är nu så gott som klar, skylt från
Me and Alice på källardörren.

Tavel list från Rusta,med hundarnas
championatdiplom och lite foton


Hallen är ganska stor :) så det får plats
en del prylar.


Snart dax att ta en sväng till Ikea och bunkra upp med
stearinljus, blockljus och värmeljus inför mörka kvällar

Solen skiner från en klarblå himmel, så det är bara
att kasta sig ut i trädgården, har köpt lite nya rosor
och perenner som ska ner i jorden.

Bohuslän

Turisternas skräck, havstrut !!
Tar gärna maten ur händerna , vare sig man vill
eller inte.


Nu är det fullt med båtar i gästhamnarna


Sommarkväll i Bohuslän, ljumma vindar, saltstänk och
räkor :)
Kan det bli bättre?


Solen är tillbaks i bohuslän och det ska bli toppenväder
hela helgen :))
Så några timmar på stranden ska det bli :)

Det går sakta framåt

Vi har varit lediga idag och jobbat lite på
vår cowboyaltan, golv reglarna är klara, nu
håller vi på med tak reglarna.
Lite pyssel med taket,vi ska ha tegel på taket
tror vi ......


I trädgården blommar det...
Lavendel och violer i trasig zinkhink


Lavendel



En av mina pelargoner i korg, den blommar helt fantastiskt


I dag har det varit ett otroligt fint väder, äntligen !!

Äntligen sol !

Kl 7 sken solen så härligt. äntligen kan man
kanske vara ute och få fixat lite i trädgården


Växer gör det, även ogräset tyvärr


Vårt sommar projekt som legat nere de
senaste veckorna, det ska vi ta tag i, i dag :)
Vad det ska bli ?
En cowboyaltan, ni som vill se hur det blir
får följa med här i bloggen